イタリアからの日本帰国前にPCR検査を受けたところ、陽性の結果だったため、ローマで自己隔離。10日ほど置いて再検査して、帰国が出来るようになりました。…
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イタリア
イタリア関係のイベント開催予定
イタリアへ行く関係で、イタリアに関するイベントを7月末～8月中に開催します。…
Crema di Limoncello(リモンチェッロのクリーム味)
有機レモンを使って、イタリアの食後酒、リモンチェッロとクレーマ・ディ・リモンチェッロを仕込んでいます。そのうち、これを作る料理教室をやると思います…
ひよこ豆三昧
イタリア産オーガニックの乾燥ひよこ豆を戻して、ひよこ豆料理を色々作ったこと…
イタリア人受講生が私へのガイドメッセージを受け取る
イタリアのブルース・モーエン・メソッドのレベル２ワークショップで、受講生たちが私のガイドからメッセージを受け取っていたという件…
イタリアのワークショップでヒットが大量生産になる理由
イタリアでのブルース・モーエン・メソッドのレベル２開催で、ヒットが非常に多かったのですが、その理由を考察。…
